php使用UTF-8编码，生成CSV下载会乱码，如果把字符编码变成GBK乱码解决，但是日文，韩文这些还是乱码，Mac OS对GBK支持也不是特别好。

解决方法是在 下载的CSV文件添加BOM头，乱码问题解决

在下载的内容前添加:

$str = chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF).$str;